Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Δευτέρα, 19 Φεβρουαρίου 2018

ev media-logo

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της εβδομάδας. Κέικ σοκολάτας

keik-sokolataΥΛΙΚΑ

Για το κέικ:

-2 φλ. αλεύρι

-1/3 φλ. κακάο

-1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

-½ κ.γ. σόδα

-1 βανίλια

-1 κ.γ. τζίντζερ (σε σκόνη, προαιρετικά)

-1 κ.γ. κανέλλα

-½ κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο

-250 γρ. βούτυρο (Lurpak)

-200 γρ. κουβερτούρα

-1 ½ φλ. ζάχαρη

-2/3 φλ. γάλα

-4 αυγά

-1/3 φλ. κονιάκ

Για την επικάλυψη:

-300 γρ. κουβερτούρα

-½ φλ. κρέμα γάλακτος

-½ κ.σ. ζάχαρη άχνη

-1 κ.σ. κονιάκ

-½ κ.σ. βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αρχικά, φτιάχνουμε το κέικ. Σε ένα...

Η συνταγή της εβδομάδας: Νόστιμη παντζαροσαλάτα

pantzarosalataΥΛΙΚΑ

-5-6 παντζάρια

-500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

-5-6 σκελίδες σκόρδο

-250 γρ. καρυδόψιχα

-Λίγο λάδι - ξύδι

-Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αρχικά...

Η συνταγή της εβδομάδας: Ρολά κανέλας

rola-kanelasΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:

-600 γρ. αλεύρι

-120 γρ. ζάχαρη

-8 γρ. μαγιά (1 φακελάκι)

-220 γρ. χλιαρό γάλα

-70 γρ. μαργαρίνη

-2 αυγά

-1 κ.γ. αλάτι

Για τη...

Η Συνταγή της εβδομάδας: Μακαρονάδα με γαρίδες στον φούρνο

garidomakaronadaΥΛΙΚΑ

-1/2 κιλό σπαγγέτι

-1/2 κιλό γαρίδες

-1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

-1/2 φλιτζάνι...

Η συνταγή της εβδομάδας: Κοτόσουπα

syntagesΥΛΙΚΑ

-1 κοτόπουλο

-1 πράσο

-1 πατάτα

-1 κρεμμύδι

-2 κολοκυθάκια

-2 καρότα

-1-2 κλωνάρια σέλερι

-χυμό 2 λεμονιών

-μπόλικο άνηθο

-3...

Η Συνταγή της εβδομάδας: Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα

syntagi579 

ΥΛΙΚΑ

-1 κ. ψαρονέφρι

-500 γρ. δαμάσκηνα αποξηραμένα (χωρίς κουκούτσι)

-500 ml μαυροδάφνη

-3 σκελίδες σκόρδο

-ξύσμα 1/2 λεμονιού

-2 ξυλάκια...

Η συνταγή της εβδομάδας: Μελομακάρονα

syntagi578ΥΛΙΚΑ

1ο μείγμα

-1200 γρ. αλεύρι μαλακό

-1 κ.γλ. τριμμένα γαρύφαλλα

-2 κ.γλ. τριμμένη κανέλα

-1 κ.γλ. baking powder

-1 κ.γλ. σόδα

-1 κ.σ. ξύσμα...

Σελίδα 24 από 25