Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Κυριακή, 17 Δεκεμβρίου 2017

ev media-logo

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της εβδομάδας | Ζαμπονοκασερόπιτα με κανταΐφι

770Υλικά

-1 συσκευασία φύλλο κανταΐφι

-200 γρ. καπνιστό ζαμπόν σε κυβάκια

-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

-250 γρ. μανιτάρια

-ελαιόλαδο

Για την μπεσαμέλ:

-250 γρ. βούτυρο

-6 κ.σ. αλεύρι

-800 γρ. γάλα πλήρες

-2 αυγά

-300 γρ. τυριά τριμμένα

-μαϊντανό

-1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά

-αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

Για τη γέμιση: Σε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά το καπνιστό ζαμπόν μέχρι να πάρει ένα ωραίο...

Το γλύκισμα της εβδομάδας | Ρολά κανέλας με μήλο

768-1Υλικά

Για τη ζύμη:

500 γρ. αλεύρι ΓΟΧ

-8 γρ. ξηρή μαγιά

-1 αυγό

-80 γρ. βούτυρο

(θερμοκρασία δωματίου)

-260 γρ. γάλα

-80 γρ. ζάχαρη

-¼ κ.γ...

Το γλυκό της εβδομάδας | Κορμός λευκής σοκολάτας

767Υλικά

-400 γρ. ζαχαρούχο γάλα

-100 γρ. βούτυρο

-2 κ.σ. κονιάκ

-360 γρ. κουβερτούρα λευκή

-100 γρ. κράνμπερις αποξηραμένα

-180 γρ. καρύδια ψίχα

-2...

Η συνταγή της εβδομάδας | Παγωτό banoffee

764Υλικά

-4 μεγάλες ώριμες μπανάνες

-χυμός από 1 λεμόνι

-1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

-350 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

-2 μπάρες σοκολάτα με γέμιση...

Η συνταγή της εβδομάδας | Μπουρεκάκια μελιτζάνας

763Υλικά

-1 φλιτζάνι τσαγιού πουρέ μελιτζάνας

-1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψίχα ψωμιού

-1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο

-2 αυγά

-1...

Το γλυκό της εβδομάδας | Παγωτό μπανάνα

760Υλικά

-4 μπανάνες ώριμες

-4 κ.γ. μέλι και έξτρα για σερβίρισμα

-2-4 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής κίτρινο

-100 γρ...

Η συνταγή της εβδομάδας | Κριθαρότο με θαλασσινά

757Υλικά

 

-1 πακέτο κριθαράκι χοντρό

-1 κ. διάφορα όστρακα (κυδώνια, γυαλιστερές, μύδια) ή ένα από αυτά

-6 μεγάλες γαρίδες...

Σελίδα 2 από 25