Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2017

 

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το γλυκό της εβδομάδας | Νόστιμη τάρτα φράουλας

704Υλικά

-500 γρ. φράουλες πλυμένες & καθαρισμένες

-150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-90 γρ. βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου

-90 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

-1-2 κ.σ. γάλα φρέσκο

-1 πρέζα αλάτι

Για την κρέμα

-300 γρ. γάλα φρέσκο

-200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

-100 γρ. ζάχαρη

-50 γρ. κoρν φλάουρ

-1 αυγό

-2 κρόκους αυγού

-1 λοβό βανίλιας κομμένο στη μέση

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου...

Η συνταγή της εβδομάδας | Πένες με καπνιστή πέστροφα

703Υλικά

-200 γρ. καπνιστή πέστροφα

-1½ κ.σ. ελαιόλαδο

-1 μικρό κομμάτι βούτυρο

-¼ ματσάκι άνηθο

-½ κουτί γάλα εβαπορέ light

-1 σφηνάκι κρασί...

Η συνταγή της Εβδομάδας | Γεμιστά τσουρέκια με επικάλυψη σοκολάτας

701Υλικά

Για το τσουρέκι:

-600 γρ. αλεύρι

-240 γρ. ζάχαρη

-160 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο

-200 γρ. γάλα

-70 γρ. μαγιά

-1 πρέζα αλάτι

-3 αυγά

-2 κ.γ...

Η συνταγή της εβδομάδας | Λαχταριστά νηστίσιμα κουλουράκια

700ΥΛΙΚΑ

-2 ποτήρια καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο καλής ποιότητας

-2 ποτήρια χυμό πορτοκάλι

-2 ποτήρια ζάχαρη

-2 κ.γ. κοφτά σόδα

-1 κρασοπότηρο...

Το γλυκό της εβδομάδας | Γαλακτομπούρεκο σοκολάτας

699Υλικά

-1 λίτρο γάλα

-1 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη

-1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι

-1 βανίλια

-5 αυγά

-250 γρ βούτυρο (αγελάδος)

-300 γρ. κουβερτούρα

-450...

Η συνταγή της εβδομάδας | Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο

698Υλικά

-7 πιπεριές Φλωρίνης

-100 γρ. στήθος κοτόπουλο βρασμένο

-100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο

-1 μικρό καρότο τριμμένο

-50 γρ ανθότυρο

-1 κ.γ...

Το γλυκό της εβδομάδας | Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

697ΥΛΙΚΑ

-3/4 φλ. σπορέλαιο

-2 φλ. ζάχαρη

-3,5 φλ. αλεύρι

-2 φλ. νερό (θερμοκρασία βρύσης)

-3 κ.σ. ξύδι

-6 κ.σ. κακάο

-1 κ.γ. αλάτι

-2 βανίλιες

-2 κ.γ...

Σελίδα 8 από 24