Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Κυριακή, 22 Οκτωβρίου 2017

 

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της εβδομάδας | Νόστιμη Μελιτζανόπιτα

713ΥΛΙΚΑ

Για τη γέμιση

-3 μεγάλες φλάσκες μελιτζάνες

-2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο

-1 μεγάλο κρεμμύδι

-1 ντομάτα

-1 πράσινη πιπεριά

-500 ml γάλα

-½ κούπα τραχανάς ξινός ή γλυκός

-200 γρ. φέτα

-150 γρ. κεφαλοτύρι

-2 αυγά

-1 κ.σ. αλάτι, πιπέρι

-5-6 κλωνάρια ψιλοκομμένο θυμάρι

-μαϊντανός ψιλοκομμένος

-150 ml ελαιόλαδο

-σουσάμι για πασπάλισμα

Για τη ζύμη

-600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

-1 ποτήρι νερό

-1 κ.σ. ξύδι

-1 κ.σ. λάδι

-1 πρέζα αλάτι

-αλεύρι...

Η συνταγή της εβδομάδας | Δροσερό παγωτό γιαούρτι

712Υλικά

-1 λίτρο πλήρες στραγγιστό γιαούρτι

-350 γρ. ζάχαρη

-100 γρ. αμύγδαλα καθαρισμένα και ελαφρά σπασμένα

-200 γρ. κατεψυγμένα...

H συνταγή της εβδομάδας | Πιπεριές γεμιστές με τυριά & ζαμπόν

711Υλικά

-25 μέτριες πιπεριές, κέρατο

-100 γρ. γκούντα τριμμένη

-50 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο

-150 γρ. κασέρι τριμμένο

-5 φέτες ζαμπόν ή πάριζα σε...

Η συνταγή της εβδομάδας | Μάφινς με κεράσια

710Υλικά

-4 αυγά

-250 γρ. ζάχαρη

-250 γρ. αλεύρι

-1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

-250 γρ. βούτυρο λιωμένο

-100 γρ. αμύγδαλο σκόνη (τριμμένο στο...

Η συνταγή της εβδομάδας | Ζαμπονοτυρόπιτα με κανταΐφι

707Υλικά

-1 συσκευασία φύλλο καταΐφι

-300 γρ. τυριά που λιώνουν τριμμένα

-200 γρ. καπνιστό ζαμπόν σε κομμάτια

-250 γρ. μανιτάρια σε κομμάτια

-1...

Το γλυκό της εβδομάδας | Λαχταριστό banoffee σοκολάτας

706Υλικά

Για τη βάση:

-250 γρ. μπισκότα digestive

-125 γρ. βούτυρο

-1 κ.σ. κακάο

Για την κρέμα:

-180 γρ. βούτυρο

-180 γρ. μαύρη ζάχαρη

-2 συσκευασίες...

Η συνταγή της εβδομάδας | Καλοκαιρινό ριζότο με λαχανικά

705Υλικά

-2 φλ. ρύζι για ριζότο (arborio -karnaroli) ή Καρολίνα

-6 & 1/2 φλ. ζωμός λαχανικών ή κότας

-3 κ.σ. μαργαρίνη

-1 κ.σ. ελαιόλαδο

-1 κρεμμύδι

-1...

Σελίδα 7 από 24