Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Κυριακή, 22 Οκτωβρίου 2017

 

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της εβδομάδας | Κουλουράκια κανέλας με χυμό πορτοκάλι

731Υλικά

-2 1/4 ποτήρια λάδι

-500 γρ. ζάχαρη

-1 1/4 κούπα κονιάκ

-1/2 κούπα ούζο

-1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού

-2 κ.γ. σόδα μαγειρικής

-1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

-3 κ.γ. κανέλα

-1 κ.γ. γαρίφαλο τριμμένο

-ξύσμα ενός πορτοκαλιού

-2 κιλά αλεύρι μαλακό

-1/2 κ.γ. αλάτι

σουσάμι καβουρντισμένο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά με την παραπάνω σειρά σε μια μεγάλη λεκάνη. Αναμιγνύουμε συνεχώς, ώσπου η ζύμη να γίνει...

Το γλυκό της εβδομάδας | Νηστίσιμα σοκολατάκια με ινδική καρύδα

730Υλικά

-350 γρ. βανίλια (υποβρύχιο)

-200 γρ. κουβερτούρα

-125 γρ.(ή 1 πακέτο) ινδοκάρυδο

Εκτέλεση

Σε ένα μικρό σκεύος βάζουμε τη βανίλια και...

Η συνταγή της εβδομάδας | Μανιταρόσουπα

729Υλικά

-1 κιλό μανιτάρια

-1 λίτρο γάλα

-100 γρ. κρασί λευκό

-2 κρεμμύδια, σε ροδέλες

-3 κλωνάρια δενδρολίβανο

-2 σκ. σκόρδο

-αλάτι &...

Το γλύκισμα της εβδομάδας | Καριόκες με βανίλια

725Υλικά

-200 γρ. παντεσπάνι τριμμένο (από κέικ που περίσσεψε)

-700 γρ. κουβερτούρα

-1/2 κουταλιά βούτυρο

-300 γρ. γλυκό βανίλια...

Η συνταγή της εβδομάδας | Ογκρατέν μελιτζάνας & κολοκυθιού

724Υλικά

-100 γρ. λάδι

-1/2 κιλό μελιτζάνα τριμμένη

-2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα

-1/2 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα

-1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι up

-2...

Το γλύκισμα της εβδομάδας | Νόστιμα Στρούντελ με μήλα & κανέλα

723Υλικά

-2 φύλλα φρέσκιας σφολιάτας

-1 κιλό μήλα καθαρισμένα & κομμένα σε λεπτές φέτες

-4 φέτες λευκό ψωμί του τοστ χωρίς κόρα

-4 κ.σ...

Η συνταγή της εβδομάδας | Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι

722ΥΛΙΚΑ

-12 καθαρισμένα μέτρια καλαμαράκια

-1 κρεμμύδι ξερό

-1 κρεμμύδι φρέσκο

-2 σκελίδες σκόρδο

-12 κ.γ. ρύζι Καρολίνα

-100 ml. λευκό...

Σελίδα 5 από 24