Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2017

 

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η Συνταγή της Εβδομάδας: Κουραμπιέδες

kourabiedes1ΥΛΙΚΑ

-500 γρ. lurpak σε θερμοκρασία δωματίου

-300 γρ. αραβοσιτέλαιο

-1 κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα, χοντροκομμένα

-4 βανίλιες

-1 1/2 κούπα άχνη κοσκινισμένη

(αν τους θέλουμε πιο γλυκούς, βάζουμε 2)

-1 σφηνάκι ούζο ή τσίπουρο

-1 κουταλάκι γεμάτο σόδα

-1 1/2 - 2 κιλά μαλακό αλεύρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αρχικά ανακατεύουμε με το χέρι ή κουτάλι το βούτυρο να μαλακώσει και προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι, ανακατεύοντας...

Η Συνταγή της Εβδομάδας: Κοτόπουλο με γιαούρτι και κάρυ

syntagi576ΥΛΙΚΑ

-1 κοτόπουλο ολόκληρο σε μερίδες ή στήθος σε κομμάτια

-3 πολύχρωμες πιπεριές

-μανιτάρια χοντροκομμένα

-1 γιαούρτι στραγγιστό

-1...

Η Συνταγή της Εβδομάδας: Νόστιμο Λαχανόρυζο

syntagi574ΥΛΙΚΑ

-1 μεγάλο λάχανο άσπρο

-3 κρεμμύδια μεγάλα

-1/2 κουτί ντοματάκια

-1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι

-λάδι

-1 μικρή καυτερή πιπεριά...

Η Συνταγή της εβδομάδας: Κέικ Λεμόνι

syntagi573ΥΛΙΚΑ

-225 γρ. μαλακωμένο βούτυρο

-225 γρ. ζάχαρη

-275 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

-2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

-4 αυγά

-4 κ.σ. γάλα

-ξύσμα 2...

Η συνταγή της εβδομάδας: Κρασάτη πρασοτηγανιά

syntagi572ΥΛΙΚΑ

-800 γρ. χοιρινό (από τη σπάλα) κομμένο σε μπουκιές

-1 κ.γλ. μπούκοβο

-1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά

-1 μεγάλο πράσο (το άσπρο μέρος)...

Η συνταγή της εβδομάδας: Γαλακτομπούρεκο

syntagi571-galaktompΥΛΙΚΑ

-1/2 κιλό φύλλο κρούστας

Για την κρέμα:

-1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι

-1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

-700 ml φρέσκο πλήρες γάλα

-300 ml κρέμα...

Σελίδα 24 από 24