Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Παρασκευή, 20 Οκτωβρίου 2017

 

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της εβδομάδας | Mουστοκούλουρα με σουσάμι

773Υλικά

(60-65 κομμάτια)

-250ml μούστο

-250ml ελαιόλαδο

-150γρ. ζάχαρη

-1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

-½ κ.γ. σόδα μαγειρική

-1 κ.γ. κανέλα σκόνη

-½ κ.γ. γαρίφαλο σκόνη

-1 σφηνάκι κονιάκ ή ρακόμελο

-750γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-100γρ. σουσάμι

Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε μια λεκάνη το μούστο, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Αραιώνουμε τη σόδα στο κονιάκ και τα ρίχνουμε κι αυτά στη λεκάνη. Συνεχίζουμε να...

Η συνταγή της εβδομάδας | Χοιρινά μπριζολάκια με μέλι και τζίντζερ

772Υλικά

-8 χοιρινά μπριζολάκια χωρίς το κόκκαλο

-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

-1 κομμάτι μικρό φρέσκο...

Η συνταγή της εβδομάδας | Ζαμπονοκασερόπιτα με κανταΐφι

770Υλικά

-1 συσκευασία φύλλο κανταΐφι

-200 γρ. καπνιστό ζαμπόν σε κυβάκια

-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

-250 γρ...

Το γλύκισμα της εβδομάδας | Ρολά κανέλας με μήλο

768Υλικά

Για τη ζύμη:

500 γρ. αλεύρι ΓΟΧ

-8 γρ. ξηρή μαγιά

-1 αυγό

-80 γρ. βούτυρο

(θερμοκρασία δωματίου)

-260 γρ. γάλα

-80 γρ. ζάχαρη

-¼ κ.γ...

Το γλυκό της εβδομάδας | Κορμός λευκής σοκολάτας

767Υλικά

-400 γρ. ζαχαρούχο γάλα

-100 γρ. βούτυρο

-2 κ.σ. κονιάκ

-360 γρ. κουβερτούρα λευκή

-100 γρ. κράνμπερις αποξηραμένα

-180 γρ. καρύδια ψίχα

-2...

Η συνταγή της εβδομάδας | Παγωτό banoffee

764Υλικά

-4 μεγάλες ώριμες μπανάνες

-χυμός από 1 λεμόνι

-1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

-350 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

-2 μπάρες σοκολάτα με γέμιση...

Η συνταγή της εβδομάδας | Μπουρεκάκια μελιτζάνας

763Υλικά

-1 φλιτζάνι τσαγιού πουρέ μελιτζάνας

-1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψίχα ψωμιού

-1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο

-2 αυγά

-1...

Σελίδα 1 από 24